Scellés de sécurité pour catering aérien

Importance des scellés de sécurité dans le catering aérien

Dans le secteur du transport aérien de passagers, les scellés de sécurité pour la restauration à bord des avions revêtent une importance particulière : ils servent à contrôler l’intégrité des aliments tout au long de la chaîne, de la production jusqu’à la distribution à bord. Ils garantissent à la fois l’identification et la non-manipulation des casiers de bord dans lesquels sont conservées les denrées servies.

Normalement, tous les scellés de sécurité pour le catering assurent l’identification par un numéro de série unique et éventuellement aussi un code à barres, marqués de manière indélébile sur le scellé. Le numéro du scellé doit correspondre à celui figurant sur les documents accompagnant le chariot de service correspondant. Si ce n’est pas le cas, il peut y avoir eu manipulation.

Comment doivent être conçus les scellés pour le catering aérien ?

Les scellés de sécurité pour le catering sont conçus pour être irrémédiablement endommagés si quelqu’un tente de les manipuler. De cette façon, les responsables de la distribution des boissons et de la nourriture ont une preuve immédiate de l’altération et peuvent bloquer le service en temps opportun, pour protéger les passagers contre tout risque de contamination.

Pourquoi utiliser des scellés de sécurité dans le catering aérien ?

Il est indispensable d’utiliser des scellés de sécurité pour le catering aérien pour les raisons suivantes :

HYGIÈNE : La manutention des aliments présentés à bord doit respecter la chaîne du froid afin d’éviter la présence et la prolifération de micro-organismes. Les scellés de sécurité garantissent à tout moment des manipulations non autorisées.

DOUANE : Tous les produits et aliments placés dans les chariots de catering doivent être déclarés aux autorités compétentes. Même si ce n’est pas pour des raisons fiscales, ils doivent être enregistrés pour un éventuel contrôle plus approfondi. Les scellés de sécurité pour le catering offrent un soutien précieux à cette activité.

SÉCURITÉ : Il est très important d’effectuer des contrôles de qualité et de sécurité sur tous les aliments avant qu’ils ne soient chargés à bord. Il existe une réglementation de sécurité alimentaire établie par l’IATA pour garantir la sécurité des passagers en ce qui concerne l’administration d’aliments et de boissons.

Catering aérien : quelles procédures de contrôle activer pour la sécurité ?

Il est très important d’activer des procédures de contrôle qualité même pendant le vol, en particulier s’il s’agit d’un vol de longue durée.

Il est également nécessaire d’avoir un plan d’urgence en cas d’intoxication alimentaire. Ce plan doit identifier et isoler les aliments suspects tout en offrant une assistance médicale aux passagers.

L’utilisation d’un service de catering scellé et documenté offre aux compagnies aériennes une protection juridique solide, permettant l’identification rapide du problème en cas de manque éventuel de sécurité alimentaire.

Enfin, les scellés offrent une sérieuse prévention des vols puisque les chariots transportent non seulement de la nourriture et des boissons mais aussi des produits de valeur qui sont vendus hors taxes à bord.

La valeur ajoutée du scellé de sécurité pour le catering aérien

Indirectement, le scellé de sécurité pour le catering aérien garantit également :

Hygiène et sécurité alimentaire : En effet, les procédures de stockage et de distribution doivent être conformes aux directives HACCP et IATA.

Contrôle de la température : Pour garantir la fraîcheur des aliments, les repas doivent être conservés et livrés à une température appropriée.

Ponctualité : Le service de catering doit être synchronisé avec la gestion du vol.

Types de scellés pour le catering aérien

• Scellés de type cadenas avec fil métallique
• Scellés de type cadenas en plastique
• Scellés en plastique à queue réglable
• Scellés à étiquette adhésive numérotés progressivement (VOID)
• Fermeture électronique
• Étiquettes allergies alimentaires

Scellés de type cadenas, même avec fil métallique – Padlockseal 180-1

Scellés à cadenas particulièrement indiqués pour les compagnies aériennes. Cadenas en plastique avec fermeture en acier profilé. Collecte séparée (métal/plastique). Les scellés à cadenas pour catering Padlock 180-1 sont parmi les plus robustes au monde pour le secteur de catering aérien.

La fermeture de ces scellés est très simple : une fois passé le fil d’acier entre les trous à sceller, il sera bloqué en l’insérant dans le trou libre de la tête en plastique du scellé. Pour l’enlever, vous avez besoin d’un bon coupe-métaux.

Scellés de type cadenas complètement en plastique recyclable à 100 % – « Calaide seal »

Les scellés à cadenas en plastique CALAIDE SEAL peuvent être utilisés dans toutes les situations où l’espace est vraiment petit. Leur résistance à la traction est d’environ 3,5 kg. Ces scellés à cadenas sont très appropriés pour les compagnies aériennes et les chariots Duty Free. Le CALAIDE SEAL est l’un des scellés les plus sûrs du marché.

Il est 100 % recyclable et sont fabriqués en six couleurs standard : blanc, rouge, vert, bleu clair, jaune, orange.

Scellés de type cadenas complètement en plastique recyclable à 100 % – « Hepha seal »

HEPHA SEAL est un scellé en plastique 100 % recyclable. Le mouvement libre du mécanisme de fermeture empêche le collage et permet de vérifier facilement l’intégrité des scellés à cadenas. Il s’applique par simple pression des doigts et ne nécessite pas d’outils mécaniques pour l’enlever.

Ils sont réalisés en six couleurs standard : blanc, rouge, vert, bleu clair, jaune, orange. Impression laser avec le nom ou le logo du client pour une identification claire. Code à barres pour une collecte de données rapide, précise et fiable, optimisant ainsi les opérations.

Scellés de type cadenas complètement en plastique recyclable à 100 % – « Zete seal »

LeghornGroup offre une large gamme de solutions de scellés dans le secteur des compagnies aériennes et de catering aérien. En particulier, nous produisons des scellés de sécurité pour sceller les chariots pour le catering et les chariots pour le duty free. Le scellés à cadenas Zete seal est parmi les moins chers du marché.

Il est très facile à appliquer et très simple à enlever. Il peut être coupé sans abrasions aux doigts ou ongles cassés. Ces scellés pour catering sont 100 % recyclables. Ils sont réalisés en six couleurs standard : blanc, rouge, vert, bleu clair, jaune, orange.

Scellés de type réglable entièrement en plastique recyclable à 100 % – « Aba seal 3×195 mm »

Les scellés pour catering aérien ABA SEAL 3×195 mm de LeghornGroup sont des scellés en plastique 100 % recyclable. Très faciles à utiliser, ils sont auto-bloquants et peuvent être enlevés avec une extrême facilité sans l’utilisation d’outils de coupe; en fait, ils sont réalisés avec un système de pré-coupe latérale. Il n’endommage pas vos doigts et vous ne risquez pas de casser vos ongles.

Ils sont réalisés en six couleurs standard : blanc, rouge, vert, bleu clair, jaune, orange. Impression laser avec le nom ou le logo du client pour une identification claire.

Scellés réglables entièrement en plastique recyclable à 100 % – « Twiggy seal 2,2×190 mm »

Le TWIGGY SEAL pour le catering aérien réalisé par LeghornGroup est un scellé en plastique 100 % recyclable. Très facile à utiliser, il est auto-bloquant et se retire avec une extrême facilité sans l’utilisation d’outils de coupe. Il n’endommage en aucune façon vos doigts et vous ne courez pas le risque de casser vos ongles.

Ils sont réalisés en six couleurs standard : blanc, rouge, vert, bleu clair, jaune, orange. Impression laser avec le nom ou le logo du client pour une identification claire.

Étiquettes adhésives « VOID » à résidu d’encre

Les étiquettes de sécurité LEGHORN VOID LABEL protègent contre le retrait non autorisé. Pour utiliser l’étiquette, retirez un LEGHORN VOID LABEL de la boîte et appliquez l’étiquette de sécurité void sur une surface lisse ou rugueuse. Une fois que LEGHORN VOID LABEL est retiré, l’étiquette et la surface affichent un message ‘Ouvert’ indiquant un accès non autorisé.

Numérotation
Ces étiquettes sont vendues dans n’importe quelle dimension et sont toutes numérotées. Elles offrent une sécurité maximale lors de la manipulation ou de l’enlèvement en laissant une trace permanente de scellage. Elles peuvent être utilisées dans toutes les situations où la sécurité est une priorité.

Étiquettes adhésives « VOID » sans résidu d’encre

Les étiquettes anti-manipulation void sans résidu sont réalisées avec un adhésif spécial qui ne laisse aucun résidu lorsque les étiquettes sont retirées. En effet sur la surface enlevée des étiquettes sera répété l’inscription « VOID OPEN » alors que sur la surface qui était couverte il ne reste aucun message. Une fois que les étiquettes void sans résidu sont enlevées, elles ne peuvent plus être réutilisées.

Un niveau de sécurité supplémentaire est donné par une « no residue void label » avec double numérotation afin de faire correspondre l’étiquette void sans résidu sur le registre de contrôle. Les étiquettes anti-manipulation VOID « no residue void label » sont le meilleur choix pour contrôler l’accès aux portes des avions lorsque les avions sont garés ou entreposés. Elles peuvent également être utilisées pour les chariots de catering, panneaux d’inspection, écoutilles, colis hors taxe, boîtes et bagages, gilets de sauvetage.

Fermeture électronique « Spylock »

SPYLOCK est un scellé électronique réutilisable, de nouvelle génération, spécialement conçu pour une plus grande sécurité dans la chaîne logistique. SPYLOCK conjugue les fonctionnalités de fermeture mécanique de sécurité avec la capacité d’information d’un scellé électronique avancé qui permet un suivi précis de l’état des marchandises transportées.

PRINCIPALES FONCTIONNALITÉS
Enregistre tout accès aux marchandises transportées ou entreposées : ouverture, fermeture ou manipulation (id de l’appareil, type d’événement, date et heure). Ce scellé électronique a une longue autonomie opérationnelle grâce à l’alimentation avec batterie rechargeable via USB et longue durée.

L’enregistrement sur le dispositif de la position des événements d’ouverture/fermeture/manipulation est une fonction actuellement non disponible mais réalisable sur demande. Termes et conditions à discuter et convenir avec le client.

Sécurité et conformité : Étiquettes allergies alimentaires

La sécurité alimentaire dans la restauration à bord est un système multiforme qui privilégie la sécurité par une hygiène rigoureuse, le contrôle de la température, la traçabilité des ingrédients et le respect de normes mondiales telles que l’HACCP.

Informations sur les allergènes : Une mise en garde claire sur les allergènes courants tels que les fruits à coque, les produits laitiers, le gluten et les crustacés est indispensable, si possible en utilisant des symboles ou des couleurs universelles.

© 2025 LeghornGroup IT Team 7401-A848